Linha Sisnacmed de Louças em Policarbonato

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Idealizado para o segmento das cozinhas hospitalares, a Linhas Sinacmed de Louças em Policarbonato torna a apresentação dos alimentos muito mais agradável e agrega requinte na hora de servir. É a preocupação com o paciente aliado à qualidade do produto.

Por que escolher as louças em policarbonato?
-Os produtos em policarbonato são semelhantes ao vidro e á porcelana, com durabilidade de até 2 anos e excelente custo x benefício.
-Suporta temperaturas de -60º a + 100º, ideal para carrinhos de transporte quente e frio (como Carrinho de Transporte Burlodge Quente e Frio RTS).
-Pode ir do micro-ondas ao freezer.
-Resíduos como ácidos(de temperos) e óleo dos alimentos não mancham as louças em policarbonato, e elas podem ir á lava-louças.
-São empilháveis, economizando espaço, evitando queda e quebra, além de mantes a organização do ambiente da cozinha hospitalar.

O Sistema Cook-Chill (Refeições Prontas) é um processo de preparação e resfriamento dos alimentos com o objetivo de prolongar seu armazenamento e, consequentemente, a sua distribuição e consumo de forma segura e nutritiva. As refeições são embaladas por meio de um processo elaborado e prontas para servir em poucos minutos, aumentando a flexibilidade dos serviços em alimentação. A técnica engloba o cozimento total do alimento, seguido de rápido resfriamento, embalamento e armazenamento a temperaturas controladas. Quando solicitada, a refeição pode ser regenerada e perfeitamente servida.

O sistema CookChill pode ser construido com a inclusão de rack de transferência móvel (TransRack). O Rack de bandejas deve flutuar entre o RTS CT e o TransRack. O TransRack pode ser aberto ou fechado com uma capa protetora das bandejas (NaviRack). Deste modo, o RTS CT fornece uma excepcional flexibilidade que vem de encontro as mais variadas necessidades do mercado atual e rumo ao futuro no setor alimentício.

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  • Visualizações: 394
  • Marca: Sisnac Med
  • Código: SNC018
  • SKU/EAN:
  • Disponibilidade: Consulte-nos
  • R$0,00
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